журнал для профессионалов
в химии, материаловедении, нанотехнологиях, науках о жизни

Разработана устойчивая система для удаления лактозы из молочных продуктов

Сотрудники Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН (Пущино) совместно с коллегой из Московского политехнического университета предложили новый метод ферментативного удаления лактозы. Фермент β-галактозидаза был заключён в полимерные микрокапсулы и закреплён на стеклянных пластинах. Такая конструкция оказалась стабильной, многоразовой и безопасной для самого продукта. Результаты исследования опубликованы в журнале Innovative Food Science & Emerging Technologies. Лактозная непереносимость — распространённая проблема, […] ...

Продолжить чтение

Синтезирован многокомпонентный борид на открытом воздухе

Исследователи Томского политехнического университета впервые получили образцы сверхтвердых материалов нового класса оригинальным методом. Высокоэнтропийные бориды были синтезированы на открытом воздухе, с применением разработанного в ТПУ дугового реактора. Свойства полученных образцов сопоставимы с материалами, созданными альтернативными, более дорогостоящими методами. В будущем безвакуумный электродуговой метод может стать перспективным подходом к разработке материалов для металлургии, машиностроения и аэрокосмической […] ...

Продолжить чтение

Извлечение платиновых металлов из продуктов металлургической переработки

Красноярские ученые нашли решение одной из самых сложных проблем металлургии: как извлекать сверхстойкие редкие платиновые металлы из продуктов металлургической переработки. Химики разработали эффективный способ извлечения стратегически важных родия и иридия из промышленных отходов. Новая технология с использованием соляной кислоты и кислорода под давлением в автоклавной установке безопасно заменяет токсичные многоступенчатые процессы и открывает новые возможности […] ...

Продолжить чтение

Разработано соединение для подавления клеток рака

Ученые Новосибирского института органической химии синтезировали и запатентовали производное соединение от кислоты, выделяемой из живицы сибирского кедра. Авторы разработки отмечают, что опухолевые клетки, пережившие химиотерапию, нередко проявляют лекарственную устойчивость к широкому спектру препаратов. Таким образом, поиск химиотерапевтических лекарственных средств новых структурных типов остается важной и актуальной задачей. «Результатом изобретения является создание нового производного растительного лабданоида […] ...

Продолжить чтение

Определение аскорбиновой кислоты и нитритов в напитках

Ученые из Института неорганической химии им. А.В. Николаева СО РАН, Ляонинского университета науки и технологии (Китай, Аньшань), Университета Эмити (Индия, Калькутта) и Сибирского федерального университета получили и исследовали электрохимические сенсоры на основе пленок незамещённого и фторзамещенных фталоцианинов никеля (NiPc, NiPcF₄-p, NiPcF₄-np). Выявлено, что электроды на основе NiPc обладают наибольшей активной поверхностью и высокой эффективностью переноса […] ...

Продолжить чтение

Производство алюмооксидных катализаторов и адсорбентов запустили в Ярославской области

Группа компаний «Реал Сорб» запустила в Тутаеве (Ярославская область) новый завод по производству алюмооксидных катализаторов и адсорбентов. Инвестиции в предприятие полного цикла составили почти 900 млн руб. Завод будет выпускать катализаторы и адсорбенты на основе оксида алюминия для нефтеперерабатывающих и газоперерабатывающих предприятий, а также металлургических и нефтехимических комплексов. Проект по строительству завода стартовал в 2023 […] ...

Продолжить чтение

Получены кристаллы алмазов, перспективные для компьютерной памяти

Ученые Института геологии и минералогии (ИГМ) СО РАН получили образцы кристаллов алмазов, перспективные для квантово-физических исследований и технологий. Результаты исследований показали, что синтезированные кристаллы содержат новые оптические центры, обладающие уникальными люминесцентными характеристиками. Разные группы ученых в мире рассматривают алмазы как перспективный материал для квантовых технологий. Преимущества кристаллов алмаза в их долговечности, устойчивости к экстремальным условиям […] ...

Продолжить чтение

Сенсор для эффективной экспресс-оценки активности ферментов создали химики ТПУ

Ученые Томского политехнического университета вместе коллегами из университетов Чехии предложили новый подход к определению активности ферментов. Созданный плазмонно-активный оптоволоконный сенсор позволяет проводить процедуру быстро и с минимальным нарушением ферментативной системы. Разработка открывает перспективы к определению критично важного параметра многих технологических процессов – активности ферментов – непосредственно в биохимических реакторах или в суспензии тканей, микроорганизмов. По […] ...

Продолжить чтение

Впервые полученные «невозможные» соединения лития позволят удешевить катализаторы для тонкого органического синтеза

Ученые впервые в мире синтезировали и детально изучили стабильные молекулярные соединения лития с алкенами — углеводородами, входящими в состав нефти, — и циклическим соединением циклогексаном. Для этого исследователи создали вокруг атома лития защитный «карман», попадая в который органические молекулы начинают взаимодействовать с металлом, что ранее считалось практически невозможным. Это фундаментальное открытие опровергает устоявшиеся представления о […] ...

Продолжить чтение

5-(Трифторметил)-4-биарилгидразинилиденпиразол-3-оны: синтез, фотофизические и биологические свойства

Известно, что азокрасители составляют самую большую группу производимых органических красителей. Их распространенность обусловлена простотой синтетических подходов, которые при этом отличаются возможностью широкого варьирования структурных фрагментов. Азокрасители обладают высоким молярным коэффициентом поглощения и хорошей устойчивостью к воздействию света и влаги. В частности, к группе азокрасителей относятся производные 4-арилгидразинилиденпиразол-5-она (4-арил-ГП), которые применяются в качестве пигментов, протрав, пищевых […] ...

Продолжить чтение

Композит разлагает вредные вещества под действием света на воздухе и в воде

Одно из перспективных направлений, которым занимаются научные сотрудники Института химии растворов им. Г.А. Крестова РАН (Иваново) — фотокатализаторы. На сегодняшний день достаточно широко изучено множество простых материалов, обладающих фотокаталитической активностью (преимущественно полупроводники и оксиды металлов). Ключевым вопросом в настоящее время является повышение их эффективности. В лаборатории «Химия гибридных наноматериалов и супрамолекулярных сиcтем» исследуют фотокаталитическую активность […] ...

Продолжить чтение

Проводящие материалы для энергетики и электроники

Исследователи Университета МИСИС представили новый метод создания тепло- и электропроводящих композитов на полимерной основе. Материал перспективен для микроэлектроники, медицины, авиа- и машиностроения. Обычные полимерные материалы обладают очень малой электрической проводимостью и теплопроводностью, что ограничивает область их применения в технике. Для получения проводящих свойств требуется использовать функциональные добавки, такие как частицы металлов или углеродные наполнители. Для […] ...

Продолжить чтение