Хроматографические свойства метиловых эфиров жирных кислот в зависимости от начальной температуры анализа и скорости нагрева колонки

Анализ жирных кислот (ЖК) широко востребован во многих отраслях — от контроля качества продуктов, диагностики заболеваний до фундаментальной биологии. Для рутинных анализов часто используется газовая хроматография, но как этот метод работает при разных температурах?

Ученые из Лаборатории липидного обмена Института физиологии растений РАН (Москва) получили много данных — 400 хроматограмм и почти 4 миллионов масс-спектров, систематически протестировав поведение метиловых эфиров 38 ЖК (насыщенных (8:0–24:0), моно (14:1–24:1), ди- и полиненасыщенных (18:2–22:6 ЖК)) при десятках комбинаций начальной температуры анализа и скорости нагрева хроматографической колонки. В итоге получилась база данных, и она позволила выявить строгие математические закономерности изменения хроматографических свойств исследуемых соединений в зависимости от их длины цепи, количества и положений —С=С— связей внутри ацила.

Для практики это означает, что теперь любая лаборатория может алгоритмически рассчитать идеальные параметры инструментального анализа, чтобы быстро и без соэлюирования пиков разделить сложную смесь жирных кислот, помимо того, эти модели позволяют проводить предварительную идентификацию  необычных жирных кислот с помощью недорогих пламенно-ионизационных детекторов, делая сложный анализ доступнее. Кроме того, этот открытый датасет представляет собой полезный ресурс для разработчиков программного обеспечения и алгоритмов машинного обучения для исследований в области цифровой липидомики.

Статья вышла в Scientific Data (IF = 7.2), работа поддержана грантом РНФ.

Источник: «Зоопарк из слоновой кости»