Полисахарид + белок: как быстро анализировать такие конъюгаты с помощью КР-спектроскопии и ИИ

КР-спектроскопия (за рубежом ее называют рамановской) часто используется как экспресс-метод анализа самых разных объектов, в том числе, в криминалистике — но с ее количественным использованием, чтобы понять, сколько какого вещества в смеси, есть некоторые нюансы: это не так просто.

В интересной работе ученые Саратовского университета и Физтеха попробовали применить ИИ для обработки спектров протеин-полисахаридных конъюгатов (встречаются в природе,  в пищевой и фармацевтической промышленности,  в косметике и др.). Взяв изолят сывороточного белка (из молока) и гиалуроновую кислоту в разных соотношениях и от разных производителей, они набрали массив спектров. Потом сравнили пять ансамблевых методов (RandomForest, GradientBoosting, AdaBoost, Voting, Stacking). Лучший вариант дал специфичность 68.7%, чувствительность 95.4% (R2 = 0.764, MAE = 0.068).

Тема перспективная с учетом того, что именно КР имеет много преимуществ в быстром контроле качества.

Статья вышла в Macromol (IF = 4.4).

Источник: «Зоопарк из слоновой кости»