Удобно извлекаемый катализатор для получения глюкозы

Ферментативный гидролиз производных целлюлозы до глюкозы — хорошо изученный, но весьма важный биотех-процесс. Для него нужен фермент (целлюлаза), но использовать его в растворе один раз очень невыгодно: его трудно отделить от продуктов и вернуть в реакцию. Иммобилизация фермента на твёрдом носителе решает проблему, но часто приводит к потере активности из-за искажения структуры белка.

Учёные из Тверского политеха (ТвГТУ) совместно с коллегами из ТвГУ и Новосибирска (СКИФ), а также из США опробовали простое решение: в качестве носителя они использовали гиперсшитый полистирол (HPS) с включёнными наночастицами магнетита (Fe3O4). Полученный магнитный биокатализатор не только сохранил 95% активности нативного фермента, но и выдержал пять циклов использования, потеряв всего 7% активности. Связано это, по-видимому, с сохранением пористости: включение наночастиц магнетита и адсорбция фермента снизили пористость HPS, но крупные мезопоры (те, что особенно важны для катализа) остались доступными. Ну и, как и планировалось, извлекать такой катализатор очень удобно, достаточно взять обычный советский (магнит).

Статья вышла в ACS Sustainable Chemistry & Engineering.

Источник: Пресс –служба ТвГТУ