В России создали базу данных для определения токсичности пластмасс

Её разработали учёные Пензенского государственного университета (ПГУ). База ориентирована на поиск безопасной, нетоксичной пластмассы и будет полезна экологам для при проведении мониторинга, а также в образовательном процессе.

В вузе отметили, что каждый вид пластика содержит разные добавки, отличается химическими и физическими свойствами, а также структурой и способом получения. Именно поэтому материал, используемый, например, для изготовления строительных материалов или медицинского оборудования нельзя рассматривать в качестве пищевой тары:

К сожалению, очень часто люди используют пластмассу не по назначению. <…> Нерациональное использование пластика несёт определённые опасности. Из-за неправильной эксплуатации пластмассовой тары вещества, содержащиеся в пластике — наполнители, пластификаторы и добавки, могут «выходить» в окружающую среду, происходит выпотевание, вымывание, токсические вещества мигрируют.

Сейчас база содержит сведения о миграции 65 органических соединений из полистирола. Он был выбран из-за того, что на его основе производят большую часть пластмассовой тары для питания. Собранные данные могут помочь производителям упаковочных материалов подбирать оптимальный состав для будущего продукта.

В рамках эксперимента учёные выделяли из полистирола содержащееся в нём токсичное вещество — бензальдегид. Его извлекали путём экстракции в пять различных растворителей: воду, этиловый, пропиловый, бутиловый спирты и четыреххлористый углерод. Их выбирали в качестве соединений наиболее близких к веществам, которые могут содержаться в пище.

В результате, учёные убедились, что нагревание полистирола в органических растворителях приводит к переходу токсических веществ в экстрагент. При этом наиболее активно они мигрируют в этиловый и пропиловый спирты, а наименее активно — в воду.

Источник: Пресс-Служба ПГУ